jezici
Podijeli
catering
Specjalizirani smo dio firme Dolis koja njeguje dugogodišnju tradiciju u ugostiteljstvu i organiziranju vjenčanja.
"Salona catering" u potpunosti je profesionalizirana i posvećena cateringu, organiziranju različitih događanja i eventova.
Spremni smo ponuditi različite vrste menu-a, uvažavajući sve vaše želje i posebnosti.

Bruskete sa salsom i mariniranim incunima
Kosarice sa povrcem i rezancima bifteka
Koktel od skampi
Hobotnica na kremi od svjezeg sira i blitve
Korneti sa pastetom od lososa i ikrom od pastrve
Pasteta od kulena sa pistaciom
Tuna na zlici sa umakom od sumskog voca
Barkete sa salatom od kozica
Mini mozzarela sa chery rajcicama
Ruzice od lososa na kremi od sira i zacinskog bilja 

Pršut, kulen, panceta
Selekcija sireva
(livanjski, mladi, sir s začinskim biljem, sir iz ulja)
Domaći kruh
Caprese (rajčica, mozzarella sa svježim bosiljkom)
Marinirani inćuni na divljoj rikuli
Marinirane kozice na rikuli
Tuna u sauri
Soparnik
Viška pogaća
Carpaccio od hobotnice
Salata od hobotnice
Pašteta od tune
Pašteta od kulena
Dimljeni losos na mladom siru
Izbor sezonskih salata


Crni rižot
Rižot 4 vrste gljiva
Rižot Chorizo(chili, šalša, kobasica)
Rižot s goveđim rezancima i rikulom
Rižot od poriluka i pancete
Njoki sa šparogama i pršutom
Njoki s junećim raguom i gljivama
Njoki Dalmatinska pašticada
Njoki s lososom i tikvicama
Njoki s piletinom u gorgonzoli
Tagliatelle s plodovima mora
Tagliatelle s puretinom, mrkvom i tikvicama
Tagliatelle s kremom od blitve i svježeg sira
Tagliatelle s kozicama
Fuži s pršutom i tartufima
Pileći medaljoni u umaku od gljiva
File lubina
Medaljoni tune
Grdobina u pjenušcu
Pržene lignje
Pureći medaljoni s mozzarellom
File mignon